Сет шашлыков №1

Помидоры , огурцы, лук маринованный красный, соус шашлычный, зелень, картофель запеченный, куриные крылышки, куриное бедро , лаваш
700гр

Сет шашлыков №2

Крылья куриные, люля куриное, люля телятины, куриное бедро, помидоры, огурец, зелень, лаваш, лук маринованный, красный картофель запеченный, соус шашлычный.
950гр

Сет шашлыков №3

Шашлык антрекот, люля из курицы, люля по-турецки, куриные крылья, картофель запеченный, лаваш, соус шашлычный, помидоры, огурец, зелень.
950гр

Ассорти зелени

Петрушка, укроп, красный маринованный лук, чеснок, лук зеленый

Ассорти солений

Капуста квашеная, томаты черри маринованные, корнишоны маринованные, опята маринованные, зелень, чеснок соленый

Мясное ассорти

Узбекский казылык, куриный рулет, домашнее копченое мясо, говяжий язык, фирменный соус

Овощное ассорти

Томат, огурец, перец болгарский, зелень, редис

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой

Баклажан, начинка на основе грецких орехов, чеснок, сыр моцарелла, майонез

Рыбное ассорти

Маслянная рыба холодного копчения, горбуша холодного копчения, скумбрия холодного копчения, сельдь слабого посола, лимон, лист салата, оливки

Сельдь с картофелем

Сельдь слабосоленая, картофель отварной обжаренный, маринованный красный лук, зелень

Сырное ассорти

Сулугуни, сулугуни копченый, пармезан, чечил, дорблю, мед, грецкий орех, виноград

Фруктовое ассорти

Сезонные фрукты

Салат из запеченных овощей

Баклажан, болгарский перец, цукини, лук репчатый, чеснок, томат, запеченная говядина, соус Французский

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны, черри, листья салата, соус сладкий чили, жаренный арахис, микрозелень

Салат Греческий

Томаты, огурец, перец болгарский, сыр фета, маслины, лист салата, лук красный, масло оливковое, специи

Салат Жемчужина

Огурец, томат, говядина отварная, язык говяжий отварной, перепелиное яйцо, шампиньоны обжаренные, картофель «Пай», зелень, сметанный соус

Салат Марварид

Куриная грудка, колбасы салями, огурцы свежие, кукуруза, шампиньоны жареные, соус сметанный, картофель пай

Салат со страчателлой

Сыр страчателла, руккола, помидоры, грецкий орех, медово-горчичный соус

Салат Сангизар

Баклажан, болгарский перец, цукини, лук репчатый, чеснок, томат, запеченная говядина, соус Французский

Салат с баклажанами и креветками

Хрустящие баклажаны, тигровые креветки, руккола, соус сладкий чили, арахис

Салат Навруз

Огурец, томат, редис, зелень

Салат Ачик Чучук

Томат, красный лук, перец чили, зелень

Салат Цезарь с креветками

Креветки тигровые обжаренные, лист салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, соус цезарь

Салат Цезарь с курицей

Курица запеченная, лист салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, соус цезарь

Лапша с грибами

Шампиньоны, лапша, морковь, зелень

Лапша с курицей

Куриное филе, лапша, морковь, зелень

Чучвара по-Узбекски

Пельмени из телятины, картофель, морковь, лук, кабачок, болгарский перец, сельдерей, чеснок, зелень. Подается с острым соусом.

Харчо с телятиной

Обжаренная говядина, лук репчатый, томатная паста, рис отварной, соус текмали, аджика, бульон на основе говядины, зелень

Лагман классический

Телятина, картофель, морковь, лук, редис, цукини, болгарский перец, сельдерей, домашняя лапша, зелень, подается с соусом зирабой

Долма с телятиной

Виноградные листья, телятина, рис, специи, соус на основе сметаны

Филе морской рыбы с соусом васаби

Картофель айдахо или овощи на пару под сливочным соусом васаби

Рулет Урама с курицей

Куриная грудка, картофель, сыр моцарелла, майонез, укроп, помидоры, огурцы, микрозелень

Оджахури с курицей

Куриное филе, картофель, перец болгарский, томат, красный лук, специи, зелень

Мадам Бавари

Говядина, шампиньоны, лук, сливки, майонез, сыр сулугуни, томаты

Оджахури с телятиной

Говядина, картофель, перец болгарский, томат, красный лук, специи, зелень

Плов с телятиной Девзира

Рис девзира, телятина, лук, морковь, специи

Плов Свадебный

Рис лазер, говядина, морковь, лук, горох нут, изюм, специи

Плов Чайхана из говядины

Рис лазер, говядина, морковь, лук, специи, барбарис

Казан-кебаб с бараниной

Баранина, курдюк, специи, картофель, чеснок, томаты, огурцы, зелень

Дымлама с телятиной

Телятина, специи, картофель, морковь, капуста, перец болгарский, чеснок, жир говяжий, огурец, лук репчатый, томаты

Садж на двоих

Говядина, баклажан, перец болгарский, картофель, томат, красный лук, зелень, огурец

Шашлык из шампиньонов

Шампиньоны, специи

Софра-кебаб из курицы

Люля-кебаб из курицы, маринованный лук, картофель запеченный, морковь по-корейски, салат Коул-Слоу, лаваш, соус тар-тар и шашлычный
380гр

Шашлык из овощей

Баклажан, цукини, томат, перец болгарский, шампиньоны

Софра-кебаб по-Турецки

Баранина, говядина, куриное филе, маринованный лук, картофель запеченный, морковь по-корейски, салат Коул-слоу, лаваш, соус тар-тар, соус шашлычный
380гр

Люля-кебаб из курицы

Куриное филе, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Софра-кебаб Чеддер

Люля-кебаб из говядины, сыр Чеддер, запеченный картофель, маринованный лук, морковь по-корейски, салат Коул-Слоу, лаваш, соус тар-тар и шашлычный
430гр

Шашлык из куриных крыльев

Куриные крылья, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Люля-кебаб Марварид

Люля кебаб из двух видов мяса (говядина и курица), красный маринованный лук, лаваш тонкий, соус сацебели

Шашлык из куриного бедра

Филе куриного бедра, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Шашлык из индейки

Филе индейки, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Люля-кебаб из телятины

Телятина, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Люля-кебаб из баранины

Баранина, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Рыба Скумбрия на мангале

Скумбрия, лист салата, лимон, фирменный соус (вес может отличаться)

Шашлык Самарканд

Вырезка телятины, курдюк, томат черри, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Шашлык Антрекот

Антрекот телятины, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Шашлык кусковой из баранины

Баранина (с костями), специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Креветки на гриле

Креветки, лист салата, лимон, фирменный соус

Рыба Дорадо на мангале

Дорадо, лист салата, лимон, фирменный соус (вес может отличаться)

Стейк из лосося на мангале

Филе лосося, лист салата, лимон, фирменный соус

Шашлык Уч-панжа

Вырезка телятины, курдюк, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Ассорти шашлыков АЗИЯ-БАЗАР

филе куриного бедра,
куриные крылья, филе индейки,
три вида люля кебаб, самарканд,
антрекот, баранина кусковая,
уч панжа, шашлык из грибов,
шашлык из овощей, картофель фри,
картофель по-деревенски, свежий томат
и огурец, красный маринованный лук,
тонкий лаваш, соус сацебели

Ассорти шашлыков

черри, два вида люля
кебаб, куриные крылья, филе
индейки, антрекот, шашлык кусковой из баранины,
филе куриного бедра, шашлык из
овощей, шашлык из грибов, шашлык узбечка,
специи, маринованный красный лук, соус сацебели,
лаваш тонкий

Картофель фри

Овощи на пару

Брокколи, морковь, черри

Картофель по-деревенски

Картофель Айдахо

Картофель по-домашнему с грузинским соусом

Манты с бараниной

Баранина, курдюк, специи, лук, тесто, соус на основе сметаны
(4 шт.)

Манты с телятиной

Телятина, жир говяжий, лук, специи, тесто, соус на основе сметаны
(4 шт.)

Хачапури по-аджарски

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, яйцо куриное (28 см)

Хачапури по-мегрельски

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное (28 см)

Лепешка

Соус Сырный

Соус Барбекю

Соус Кисло-сладкий

Майонез

Сметана

Соус Устричный

Аджика

Соус Сметанный

Медовик

Крем заварной, бисквит, крошка бисквитная

Ореховый ролл с яблоками

Блинчик (яйцо, молоко, мука) с яблоками, арахисом и сливочным сыром

Шоколадный ролл

Шоколадный блинчик (яйцо, молоко, мука) на основе какао с фруктами и сливочным сыром

Щербет

восточная сладость в виде бруска сливочной помадки с орехами, арахисом

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Морс клюквенный

Морс клюквенный