Сет шашлыков №1

Помидоры , огурцы, лук маринованный красный, соус шашлычный, зелень, картофель запеченный, куриные крылышки, куриное бедро , лаваш
700гр

Сет шашлыков №2

Крылья куриные, люля куриное, люля телятины, куриное бедро, помидоры, огурец, зелень, лаваш, лук маринованный, красный картофель запеченный, соус шашлычный.

Сет шашлыков №3

Шашлык антрекот, люля из курицы, люля по-турецки, куриные крылья, картофель запеченный, лаваш, соус шашлычный, помидоры, огурец, зелень.

Ассорти зелени

Петрушка, укроп, красный маринованный лук, чеснок, лук зеленый

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой

Баклажан, начинка на основе грецких орехов, чеснок, сыр моцарелла, майонез

Сельдь с картофелем

Сельдь слабосоленая, картофель отварной обжаренный, маринованный красный лук, зелень

Овощное ассорти

Томат, огурец, перец болгарский, зелень, редис

Ассорти солений

Капуста квашеная, томаты черри маринованные, корнишоны маринованные, опята маринованные, зелень, чеснок соленый

Сырное ассорти

Сулугуни, сулугуни копченый, пармезан, чечил, дорблю, мед, грецкий орех, виноград

Мясное ассорти

Узбекский казылык, куриный рулет, домашнее копченое мясо, говяжий язык, фирменный соус

Фруктовое ассорти

Сезонные фрукты

Рыбное ассорти

Маслянная рыба холодного копчения, горбуша холодного копчения, скумбрия холодного копчения, сельдь слабого посола, лимон, лист салата, оливки

Ачик Чучук

Томат, красный лук, перец чили, зелень

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны, черри, листья салата, соус сладкий чили, жаренный арахис, микрозелень

Греческий

Томаты, огурец, перец болгарский, сыр фета, маслины, лист салата, лук красный, масло оливковое, специи

Цезарь с курицей

Курица запеченная, лист салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, соус цезарь

Цезарь с креветками

Креветки тигровые обжаренные, лист салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, соус цезарь

Марварид

Куриная грудка, колбасы салями, огурцы свежие, кукуруза, шампиньоны жареные, соус сметанный, картофель пай

Салат из запеченных овощей

Баклажан, болгарский перец, цукини, лук репчатый, чеснок, томат, запеченная говядина, соус Французский

Сангизар

Баклажан, болгарский перец, цукини, лук репчатый, чеснок, томат, запеченная говядина, соус Французский

Салат Навруз

Огурец, томат, редис, зелень

Салат с баклажанами и креветками

Хрустящие баклажаны, тигровые креветки, руккола, соус сладкий чили, арахис

Жемчужина

Огурец, томат, говядина отварная, язык говяжий отварной, перепелиное яйцо, шампиньоны обжаренные, картофель «Пай», зелень, сметанный соус

Лапша с грибами

Шампиньоны, лапша, морковь, зелень

Лапша с курицей

Куриное филе, лапша, морковь, зелень

Харчо с телятиной

Обжаренная говядина, лук репчатый, томатная паста, рис отварной, соус текмали, аджика, бульон на основе говядины, зелень

Чучвара по-Узбекски

Пельмени из телятины, картофель, морковь, лук, кабачок, болгарский перец, сельдерей, чеснок, зелень. Подается с острым соусом.

Лагман классический

Телятина, картофель, морковь, лук, редис, цукини, болгарский перец, сельдерей, домашняя лапша, зелень, подается с соусом зирабой

Шурпа с бараниной

Перец болгарский, картофель, лук, морковь, помидоры, специи, баранина, зелень

Филе морской рыбы с соусом васаби

Картофель айдахо или овощи на пару под сливочным соусом васаби

Долма с телятиной

Виноградные листья, телятина, рис, специи, соус на основе сметаны

Рулет Урама с курицей

Куриная грудка, картофель, сыр моцарелла, майонез, укроп, помидоры, огурцы, микрозелень

Оджахури с курицей

Куриное филе, картофель, перец болгарский, томат, красный лук, специи, зелень

Мадам Бовари

Говядина, шампиньоны, лук, сливки, майонез, сыр сулугуни, томаты

Оджахури с телятиной

Говядина, картофель, перец болгарский, томат, красный лук, специи, зелень

Манты с бараниной

Баранина, курдюк, специи, лук, тесто, соус на основе сметаны
(4 шт.)

Манты с телятиной

Телятина, жир говяжий, лук, специи, тесто, соус на основе сметаны
(4 шт.)

Хачапури по-аджарски

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, яйцо куриное (28 см)

Хачапури по-мегрельски

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное (28 см)

Лепешка

Плов Чайхана из говядины

Рис лазер, говядина, морковь, лук, специи, барбарис

Плов с телятиной Девзира

Рис девзира, телятина, лук, морковь, специи

Плов Свадебный

Рис лазер, говядина, морковь, лук, горох нут, изюм, специи

Шашлык из шампиньонов

Шампиньоны, специи

Шашлык из овощей

Баклажан, цукини, томат, перец болгарский, шампиньоны

Люля-кебаб из курицы

Куриное филе, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Шашлык из куриных крыльев

Куриные крылья, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Шашлык из куриного бедра

Филе куриного бедра, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Шашлык из индейки

Филе индейки, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Люля-кебаб из телятины

Телятина, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Люля-кебаб из баранины

Баранина, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Шашлык кусковой из баранины

Баранина (с костями), специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Креветки на гриле

Креветки, лист салата, лимон, фирменный соус

Шашлык Антрекот

Антрекот телятины, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Шашлык Самарканд

Вырезка телятины, курдюк, томат черри, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Рыба Скумбрия на мангале

Скумбрия, лист салата, лимон, фирменный соус (вес может отличаться)

Рыба Дорадо на мангале

Дорадо, лист салата, лимон, фирменный соус (вес может отличаться)

Стейк из лосося на мангале

Филе лосося, лист салата, лимон, фирменный соус

Шашлык Уч-панжа

Вырезка телятины, курдюк, специи, маринованный красный лук, соус сацебели, лаваш тонкий

Садж на двоих

Говядина, баклажан, перец болгарский, картофель, томат, красный лук, зелень, огурец

Ассорти шашлыков

черри, два вида люля
кебаб, куриные крылья, филе
индейки, антрекот, шашлык кусковой из баранины,
филе куриного бедра, шашлык из
овощей, шашлык из грибов, шашлык узбечка,
специи, маринованный красный лук, соус сацебели,
лаваш тонкий

Софра-кебаб из курицы

Люля-кебаб из курицы, маринованный лук, картофель запеченный, морковь по-корейски, салат Коул-Слоу, лаваш, соус тар-тар и шашлычный
380гр

Софра-кебаб по-Турецки

Люля-кебаб из говядины и куриного филе, маринованный лук, картофель запеченный, морковь по-корейски, салат Коул-слоу, лаваш, соус тар-тар, соус шашлычный

Софра-кебаб Чеддер

Люля-кебаб из говядины, сыр Чеддер, запеченный картофель, маринованный лук, морковь по-корейски, салат Коул-Слоу, лаваш, соус тар-тар и шашлычный
430гр

Ассорти шашлыков АЗИЯ-БАЗАР

филе куриного бедра,
куриные крылья, филе индейки,
три вида люля кебаб, самарканд,
антрекот, баранина кусковая,
уч панжа, шашлык из грибов,
шашлык из овощей, картофель фри,
картофель по-деревенски, свежий томат
и огурец, красный маринованный лук,
тонкий лаваш, соус сацебели

Люля-кебаб Марварид

Люля кебаб из двух видов мяса (говядина и курица), красный маринованный лук, лаваш тонкий, соус сацебели

Картофель фри

Овощи на пару

Брокколи, морковь, черри

Картофель по-деревенски

Картофель Айдахо

Картофель по-домашнему с грузинским соусом

Сырный

Барбекю

Спайси

Цезарь

Кисло-сладкий

Майонез

Кетчуп

Сметана

Аджика

Наршараб

Зверобой

Сюзьма

Сметанный

Медовик

Крем заварной, бисквит, крошка бисквитная

Ореховый ролл с яблоками

Блинчик (яйцо, молоко, мука) с яблоками, арахисом и сливочным сыром

Шоколадный ролл

Шоколадный блинчик (яйцо, молоко, мука) на основе какао с фруктами и сливочным сыром

Щербет

восточная сладость в виде бруска сливочной помадки с орехами, арахисом

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Морс клюквенный

Морс клюквенный

Сок J7

Лимонад Арбузный

лимон, мята, сироп «Арбуз», содовая, лед

Лимонад Дюшес

сироп «груша», сок лимона, содовая, лимон, груша, лед

Лимонад Клубничный мохито

сироп клубника, содовая, лайм, мята, клубника, лед

Лимонад Смородиновый

сироп смородина, содовая, мята, смородина, лимон, лед

Лимонад Яблочный с мятой

сироп яблоко, содовая, мята, яблоко, лед

Казан-кебаб с бараниной

Баранина, курдюк, специи, картофель, чеснок, томаты, огурцы, зелень

Дымлама с телятиной

Телятина, специи, картофель, морковь, капуста, перец болгарский, чеснок, жир говяжий, огурец, лук репчатый, томаты